Το πιο δροσερό ποτό του καλοκαιριού

Εξεζητημένο αλλά παρ’ όλα αυτά 100% φυσικό, αυτό το δροσιστικό χαρμάνι ιβίσκου, λεμονόχορτου, βασιλικού και θυμαρίσιου μελιού είναι το πιο cool ποτό για αυτό το καλοκαίρι. Συμπληρώνεται με παγάκια …φλοράλ και κλέβει τις εντυπώσεις anytime, anywhere!

Bonus point: είναι απλούστατο στην παρασκευή του, αρκεί να συγκεντρώσετε τα υλικά. Δείτε στη συνέχεια τη συνταγή.

 

Ιβίσκος με λεμονόχορτο, βασιλικό και μέλι

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Χρόνος παρασκευής: 20 λεπτά + χρόνος να κρυώσει

Hibiscus and honey iced tea ingredientsHibiscus-lemongrass-Basil-and-Honey-Sweet-Iced-Tea-8

Υλικά:
5 φλιτζάνια νερό
1 τρυφερό καλαμάκι λεμονόχορτο κομμένο σε λεπτές φέτες και προαιρετικά μερικά για το σερβίρισμα
1/4 φλιτζανιού θυμαρίσιο μέλι της FoodsCross ιδανικά με 80% γυρεόκοκκους θυμαριού
1/2 φλιτζάνι αποξηραμένα άνθη ιβίσκου
3/4 φλιτζάνια φυλλαράκια βασιλικού και μερικά για τη διακόσμηση των ποτηριών
1/4 φλιτζανιού φρέσκο χυμό γλυκολέμονου (Lime) και φέτες για τη διακόσμηση

Εκτέλεση:
Βράζουμε το νερό και απομακρύνουμε από το μάτι. Προσθέτουμε το λεμονόχορτο, το μέλι, τα αποξηραμένα πέταλα ιβίσκου και το βασιλικό. Σκεπάζουμε και αφήνουμε για 20 λεπτά να διαχυθούν τα αρώματα. Στραγγίζουμε σε μια κανάτα και πετάμε τα χρησιμοποιημένα βότανα. Προσθέτουμε το χυμό lime και δοκιμάζουμε. Αν το θέλουμε πιο γλυκό προσθέτουμε λίγο μέλι ακόμη. Αφήνουμε το ποτό να κρυώσει. Σερβίρουμε με παγάκια σε ψηλό ποτήρι μαζί με ένα ψηλό κλωναράκι λεμονόχορτου, βασιλικό και μια φέτα lime.

 

Ice cubes with petalsfloral ice cubes

Για να φτιάξουμε τα φλοράλ παγάκια απλώς προσθέτουμε τα πέταλα των βρώσιμων λουλουδιών επιλογής μας σε μια παγοθήκη και από πάνω γεμίζουμε κανονικά με νερό. Βάζουμε στην κατάψυξη και μόλις παγώσουν είναι έτοιμα για να τα προσθέσουμε στο αφέψημα με ιβίσκο ή σε όποιο άλλο ποτό θέλουμε!