ΕΚΛΕΚΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΘΥΜΑΡΙΣΙΟ ΜΕΛΙ (90% ΓΥΡΕΟΚΟΚΚΟΙ ΘΥΜΑΡΙΟΥ) – 250G
ΕΚΛΕΚΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΘΥΜΑΡΙΣΙΟ ΜΕΛΙ (90% ΓΥΡΕΟΚΟΚΚΟΙ ΘΥΜΑΡΙΟΥ) – 250G

Εκλεκτό ελληνικό θυμαρίσιο μέλι από την Αστυπάλαια με εξαιρετικά υψηλό ποσοστό 90% παρουσίας γυρεόκοκκου θυμαριού (σύμφωνα με τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών – αρθ. 11α – θυμαρίσιο μπορεί να ονομαστεί κάθε μέλι που περιέχει έστω και 18% κύριο γυρεόκοκκο θυμαριού).

Η απουσία κάθε χημικής επεξεργασίας και θερμικής παρέμβασης καθιστούν το μέλι της Foodscross σπάνια και πολύτιμη τροφή.

Διατίθεται πάντα με σεβασμό στους πραγματικούς χρόνους της φύσης και είναι αποτέλεσμα μιας υπεύθυνης, περιορισμένης σε ποσότητα, οικολογικής μελισσοκομικής διαδικασίας. Λόγω περιορισμένης παραγωγής προσφέρεται σε αριθμημένα βάζα που έχουν ελεγχθεί και σφραγιστεί κάθε ένα ξεχωριστά, με προσοχή ώστε να διατηρηθούν όλα τα οφέλη και τις ευεργετικές ιδιότητες του αναλλοίωτες.

Με χρώμα ανοιχτό κεχριμπαρένιο και γεύση ευχάριστη, το μέλι αυτό αφήνει μια χαρακτηριστικά πικάντικη επίγευση λόγω της υψηλής συγκέντρωσης σε φρουκτόζη. Χάρη στις τονωτικές και αντισηπτικές ιδιότητες του, λειτουργεί προληπτικά σε καρδιαγγειακές διαταραχές και έχει ευεργετική δράση σε παθήσεις του ουροποιητικού, του αναπνευστικού και του πεπτικού συστήματος.

Περιέχει πληθώρα αμινοξέων (προλίνη, φαινυλαλανίνη, τυροσίνη, βαλίνη) ιχνοστοιχείων και βιταμινών (C, B6, ριβοφλαβίνη, παντοθενικό οξύ, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, νάτριο, κάλιο, σίδηρο, ψευδάργυρο) και είναι πλούσιο σε μέταλλα όπως ο χαλκός και ο σίδηρος.

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

Η Foodscross με φιλοσοφία που περιστρέφεται γύρω από τον φυσικό τρόπο παραγωγής ακολουθεί μια ιδιαίτερη διαδικασία συγκομιδής μελιού που ακολουθεί τη φύση με σεβασμό.

Το μέλι αποτελεί την τροφή και το φάρμακο των μελισσών. Οι μέλισσες τρυγούν τα άνθη και παράγουν μέλι που τις βοηθά να επιβιώσουν και να αναπαραχθούν. Ταυτόχρονα η τροφή τους λειτουργεί και ως φυσικό «αντιβιοτικό» που τις προστατεύει από ασθένειες. Η συγκομιδή του μελιού στερεί από τις μέλισσες την τροφή τους ενώ τις εκθέτει σε κινδύνους που οδηγούν τον μελισσοκόμο στη χρήση ειδικών τροφών και φαρμάκων. Από την άλλη, μια πρακτική που ακολουθούν όλο και περισσότεροι συνειδητοποιημένοι παραγωγοί όπως και η Foods Cross, είναι η συγκομιδή μέρους της ποσότητας μελιού από μια κυψέλη, που αφήνει στις μέλισσες το απαραίτητο μέλι για να τραφούν φυσικά.

Προχωρώντας ένα βήμα ακόμη, η Foodscross στην αρχή του καλοκαιριού αφαιρεί μέρος από το μέλι που υπάρχει στις κυψέλες, ως αποτέλεσμα της ανθοφορίας της Άνοιξης, και το αποθηκεύει σε ειδικές δεξαμενές. Οι μέλισσες το καλοκαίρι συνεχίζουν τον τρύγο αποκλειστικά από το θυμάρι που έχει απομείνει καθώς τα περισσότερα άνθη των άλλων φυτών έχουν ξεραθεί. Στις αρχές του φθινοπώρου η Foods Cross συλλέγει το καθαρό θυμαρίσιο μέλι από τις κυψέλες και επιστρέφει στις μέλισσες το αποθηκευμένο ανοιξιάτικο μέλι τους. Με τον τρόπο αυτό οι μέλισσες παραμένουν δυνατές, υγιείς και ευτυχισμένες αποδίδοντας εξαιρετικής ποιότητας μέλι, ενώ αυτό που φθάνει στην αγορά αγγίζει εκπληκτικά ποσοστά γυρεόκοκκου.

Το μέλι αφού συλλεχθεί, ελέγχεται, συσκευάζεται σε αριθμημένες φιάλες και σφραγίζεται προσεκτικά με το χέρι έτσι ώστε να αποφθεχθούν περιπτώσεις αλλοίωσης της ποιότητας του.

ΕΚΛΕΚΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΘΥΜΑΡΙΣΙΟ ΜΕΛΙ (90% ΓΥΡΕΟΚΟΚΚΟΙ ΘΥΜΑΡΙΟΥ) – 250G

Άμεσα διαθέσιμο

16,90 

Κάθε βάζο θα είναι αριθμημένο και φέρει υπογραφή γνησιότητας, γεγονός που υποδηλώνει πόσο ιδιαίτερο είναι το κάθε ένα.
ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΕΚΛΕΚΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΘΥΜΑΡΙΣΙΟ ΜΕΛΙ (90% ΓΥΡΕΟΚΟΚΚΟΙ ΘΥΜΑΡΙΟΥ) – 250G
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

FOODSCROSS
NATURAL PRODUCTS

ΦΟΡΜΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER