Απολαυστική πραλίνα με μέλι

Αγαπάτε τη σοκολάτα, τα φουντούκια και το μέλι; Υπάρχει ένας συνδυασμός κυριολεκτικά ακαταμάχητος για πραλίνα και βρήκαμε τη συνταγή. Δεν χρειάζεται ιδιαίτερες ικανότητες στη ζαχαροπλαστική. Αρκεί ένα μπλέντερ και τα υλικά.

Χτυπάμε σε μπλέντερ 200 γρ. φουντούκια με 150 γρ. ζάχαρη άχνη.

Μόλις τα υλικά γίνουν μία μάζα ομοιογενής, προσθέτουμε διαδοχικά:

25 γρ. μέλι της FoodsCross με 60% ή ακόμη καλύτερα με 80% γυρεόκοκκο θυμαριού για έξτρα άρωμα
50 γρ. καρυδέλαιο
50 γρ. σοκολάτα γάλακτος λιωμένη
20 γρ. κακάο σε σκόνη

Χτυπάμε πάλι στο μπλέντερ μέχρι να πετύχουμε μια λεία κρέμα. Γεμίζουμε ένα γυάλινο βάζο και αφήνουμε την πραλίνα στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθεί. Απολαμβάνουμε με ζεστό κρουασάν βουτύρου ή ακόμη και σκέτο.