Δύο συνταγές με μέλι για το Σαββατοκύριακο

Για εμάς που αγαπάμε το μέλι, υπάρχουν ευτυχώς δεκάδες chef σε όλο τον κόσμο που ανακαλύπτουν νέους τρόπους να το χρησιμοποιούν στις συνταγές τους για ό,τι μπορεί κανείς να φανταστεί: από πίτσα και ριζότο μέχρι παγωτό και επιδόρπια ή cocktails.

Δύο τέτοιες συνταγές είναι ό,τι πρέπει για ένα γλυκό Σαββατοκύριακο. Ξεκινήστε με μια πανακότα από τη σεφ Frances στο Σαν Φρανσίσκο (δείτε τη συνταγή), όπου το μέλι συνδυάζεται με κρέμα και βουτυρόγαλα για ένα απαλό, βελούδινο επιδόρπιο. Και για ένα απολαυστικό Κυριακάτικο σνακ, σάντουιτς με χοιρινό και νεκταρίνια (δείτε τη συνταγή).

Θα τα δοκιμάσετε;