Ροδάκινα ψητά με μέλι και παγωτό

Υλικά για 8 άτομα:

• 8 ροδάκινα κομμένα στη μέση
• Παγωτό βανίλια
• Premium ελληνικό θυμαρίσιο μέλι FoodsCross

Για αυτή τη συνταγή χρησιμοποίησαμε:

Οδηγίες:

1. Προθερμαίνουμε τη σχάρα στους 180°C.
2. Τοποθετούμε στη σχάρα τα ροδάκινα με τη φλούδα προς τα κάτω και τα ψήνουμε για 4-5 λεπτά.
3. Γυρίζουμε από την άλλη πλευρά και τα ψήνουμε για ακόμη 4-5 λεπτά.
4. Σερβίρουμε όσο είναι ζεστά με μια μπάλα παγωτό βανίλια και περιχύνουμε με μέλι.

Tips: Φροντίστε να επιλέξετε ώριμα φρούτα για να είναι πιο νόστιμα.
Αν βρείτε μόνο άγουρα ροδάκινα, αφήστε τα στον πάγκο της κουζίνας (ιδανικά μέσα σε μια χάρτινη σακούλα) για μία-δύο ημέρες και θα είναι έτοιμα.