ΠΟΠ ΚΟΡΝ: ΙΣΤΟΡΙΑ ΚΑΙ ΕΠΙΛΟΓΕΣ

ΠΟΠ ΚΟΡΝ: ΙΣΤΟΡΙΑ ΚΑΙ ΕΠΙΛΟΓΕΣ

Το ποπ κορν παρασκευάζεται ψήνοντας ξερούς σπόρους αραβοσίτου, δηλαδή σπόρους κοινού καλαμποκιού, μέσα σε λίπος. Καθώς θερμαίνεται, το άμυλο που περιέχει διογκώνεται και σκάει, διαρρηγνύοντας τα τοιχώματα του σπόρου. Το καλαμπόκι ήταν ιδιαίτερα διαδεδομένο στη Νότια Αμερική, και φαίνεται πως οι ψημένοι σπόροι του έπαιζαν σημαντικό ρόλο στις τελετουργίες των Αζτέκων τον 16ο αιώνα.Το 1893, ο Charles C. Cretors εφηύρε την πρώτη κινητή μηχανή ποπ κορν, ανοίγοντας τον δρόμο για τη μαζική παραγωγή ενός από τα πιο δημοφιλή σνακ παγκοσμίως. Ωστόσο, η επιλογή του μπορεί να είναι δίλημμα. Η υπερβολική κατανάλωση γλυκού ποπ κορν μπορεί να γίνει κουραστική, ενώ μόνο αλμυρό μπορεί να προκαλέσει έντονη δίψα. Η ιδανική λύση είναι να παραγγείλετε και τους δύο τύπους.O καλύτερος τρόπος είναι να τοποθετήσετε γλυκό ποπ κορν στο κάτω μέρος του κουτιού και να προσθέσετε το αλμυρό από πάνω. Έτσι, μόλις η αλμυρή γεύση αρχίσει να γίνεται υπερβολική, η γλυκιά στρώση αποκαλύπτεται, δημιουργώντας μια απολαυστική εναλλαγή γεύσεων.

*Τα Γαστριμαργικά Ανάλεκτα Του Κου Schott

1893, η πρώτη κινητή μηχανή ποπ κορν.