Aπολαυστικό σνακ με μέλι, γιαούρτι και φουντούκια

• Καβουρδίζουμε ελαφρώς τα φουντούκια ρίχνοντάς τα σε καυτό ελαιόλαδο. Προσθέτουμε λίγο αλατοπίπερο και χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία. Μόλις τα φουντούκια πάρουν χρυσαφένιο χρώμα, σβήνουμε το μάτι και απομακρύνουμε από τη φωτιά. Αλείφουμε με γιαούρτι μια λεπτή φρυγανισμένη φέτα πολύσπορο ψωμί και απλώνουμε από πάνω μερικά από τα φουντούκια που μόλις ετοιμάσαμε. Ολοκληρώνουμε με μια χρυσαφένια κλωστή από μέλι που απλώνεται σε όλη την επιφάνεια. Σερβίρεται αμέσως για μέγιστη απόλαυση!

Πηγή: Bon Appétit